?

Log in

No account? Create an account
taxin

> Свежие записи
> Архив
> Друзья
> Личная информация

Март 23, 2018


Previous Entry Поделиться Пожаловаться Next Entry
01:54 pm - Вина Бельгии
"Мы не знали друг друга до этого лета,
Болтались по свету, земле и воде
И совершенно случайно мы взяли билеты
На соседние кресла на большой высоте."

Про виноделие Бельгии я ничего не знал до этого вечера. Ну, страна, то знакомая. В столице были. Арабский квартал Бельгии, произвел на меня тогда неизгладимое впечатление. Ну, бельгийский шоколад, ну бельгийское пиво… А вспомнил французы используют бельгийцев, как мы используем чукчей, то есть как персонажей анекдотов.
Была у меня еще одна знакомая бельгийка, которая рассказывала про себя, что когда она была маленькая, она очень любила смотреть на то, как крутится барабан стиральной машины. Ее французские друзья говорили: «Ну, теперь понятно почему ты такая выросла!»
Мой багаж знаний был дополнен следующими моментами:
1.Общая площадь виноградников 150 га. Мамочка, моя! А мы еще жалуемся на то, что у нас маленькая площадь под виноградники.
2. Самое большое хозяйство 22 га. Держите меня семеро. Кубань вино покрывает общую площадь виноградников как бык овцу.
Chant D'ÉOLE Купаж Chardonay и Pinot Blanc.
Цвет: желтый с зеленоватым отливом.
Неплохо сбалансированное вино, с отличной кислотностью и нотами цитрусовых и лайма во вкусе. Аромат богатый, гармоничный элегантный с нотами яблока, лимона, грейпфрута, белой смородины, бриоши, багета, пастилы, зефира. Не поклонник я Шардоне, но это вино конкретно зашло. Удачное вино.
Баллов 88.
Brut Schorpion 2014.
Цвет: бледно-желтый.
В ароматике расцветают белые цветы, ирис, карамель, леденцы. Аромат слабый, кислотность отличная, во вкусе мы имеем дело с зеленым яблоком и цитрусовыми.
Баллов 87.
Cuveé Thomas
Этому вину явно не хватало тела, зато с кислотностью все было супер. Аромат раскрывается нотами леденцов, зеленого яблока, топленого молока.
Неплохо, недурно, качественно.
Wunkasteel Genoels Elderen.
Если бы не тон аптеки в этом вине, то вслепую я бы подумал, что это Шабли. Все остальное- просто чистое Шабли. Мокрые камни, минеральность, белые цветы, цитрусы.
Хорошее послевкусие, неплохая кислотность.
Баллов 89.
Johanuiter Hagelandse Wign 2014
Сорт винограда это вроде как кросс Рислинга с кем-то. В общем бабушка Рислинга с кем-то согрешила. Случайно….
Аромат раскрывается нотами дюшеса, яблока, мяты.
Интересно, кислотность на месте.
Kluisberg Kerner Hagalandsewisn 2014.
Это вино из серии тех слов, которые используют Алан, Влада и Биссо. Большего дисбаланса я не видел. Это не рейтингуется и не оценивается. Я не могу оценивать 1000 сортов половых тряпок.
Аромат, если это можно назвать ароматом, открывает нам чакры нотами гнилой капусты, немытой половой тряпки, ацетона, нестиранных мужских носок, немытых ног. А что Вы хотели? Био-шмио во всей красе!!
Зато о вкусе мед, абрикос, персик. Все как учили в школе. Беспредел на районе!!
Donfelder 2014 Kluisberg, Hagelandse Wijn BO
Томас! Я склеротичен и зыбыл записать название этого вина. И год тоже. "Поздравляю тебя, Шарик, ты балбес!"
Аромат раскрывается нотами кожи, черных ягод, варенья пятиминутка.
Вкус аналогичен аромату: ягоды, специи. Тельно, хорошо, приятно.
Баллов 88.
Pinot Noir La Mazeelle.
Цвет бледно-красный.
Ну, тут полный расцвет животных тонов, земли, подлеска, черники.
Во вкусе хорошо качественно сделанный Пино Нуар. Очень зачетный напиток.
Вот 90 баллов. Харашо.
Есть время разбрасывать камни, а есть время писать про это истории.
Томас! Спасибо за приглашение и участие в этом событии.
А дегустационные записки должны вылежаться….
Спасибо!
Сет дегустации



Победители



(Оставить комментарий)


> Go to Top
LiveJournal.com